Projekty
- Szczegóły
8.11.2024
235.85 KB
419
8.11.2024 177.7 KB 409
8.11.2024 223.07 KB 338
8.11.2024 193.67 KB 329
Przygotowanie przed mobilnością
Przygotowanie uczniów do mobilności grupowej w Grecji – Erasmus+
W ramach realizowanego projektu Erasmus+ Akcja 1 – Mobilność uczniów i kadry w sektorze Kształcenie i Szkolenia Zawodowe, uczniowie Powiatowego Zespołu Nr 4 Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych w Oświęcimiu uczestniczyli w kompleksowym programie przygotowawczym przed wyjazdem na mobilność grupową do Grecji.
Zajęcia z języka angielskiego (6 godzin) zostały zaplanowane tak, aby wspierać uczniów w komunikacji w środowisku międzynarodowym, z naciskiem na słownictwo gastronomiczne i sytuacje praktyczne. W programie znalazły się:
- Zajęcia integracyjne „Poznajmy się” – ćwiczenia wprowadzające, gry językowe, scenki sytuacyjne oraz prezentowanie swoich pasji kulinarnych i doświadczenia zawodowego.
- Słownictwo zawodowe związane z pracą w kuchni – nauka nazw stanowisk, narzędzi, czynności i komend kuchennych, a także odgrywanie scenek tematycznych.
- Wprowadzenie do kuchni greckiej – poznanie popularnych dań, składników oraz ćwiczenia językowe w kontekście zamawiania potraw i tworzenia menu.
Zajęcia miały na celu nie tylko rozwijanie umiejętności językowych, ale również integrację grupy i przygotowanie uczniów do pracy w środowisku międzynarodowym.
Szkolenie z zakresu pierwszej pomocy (3 godziny) obejmowało tematykę przydatną podczas pobytu za granicą. Uczniowie uczyli się m.in.:
- jak wyposażyć indywidualną apteczkę podróżną (z uwzględnieniem alergii i chorób przewlekłych),
- zasad udzielania pierwszej pomocy (resuscytacja krążeniowo-oddechowa z użyciem AED i worka AMBU),
- postępowania przy zadławieniach, skaleczeniach, złamaniach, oparzeniach, zatruciach i wstrząsie anafilaktycznym.
Wszystkie tematy były realizowane w formie praktycznych warsztatów.
Dodatkowo uczniowie brali udział w spotkaniach informacyjnych, które miały na celu omówienie zasad udziału w projekcie, organizacji wyjazdu, bezpieczeństwa oraz oczekiwań związanych z mobilnością.
Zajęcia przygotowawcze zostały przeprowadzone przez nauczycieli – opiekunów wyjazdu. Dzięki temu uczniowie nie tylko zdobyli niezbędną wiedzę i umiejętności, ale także lepiej się poznali, co wpłynęło pozytywnie na atmosferę w grupie i przebieg mobilności.
1.07.2025 20.15 MB 162
Mobilność grupowa w Grecji w ramach programu Erasmus+
W roku szkolnym 2024/2025 nasza szkoła po raz kolejny realizowała projekt w ramach programu Erasmus+ Akcja 1 – Mobilność uczniów i kadry w sektorze Kształcenie i Szkolenia Zawodowe. Projekt o numerze 2024-1-PL01-KA121-VET-000212201 trwał 15 miesięcy – od 1 czerwca 2024 r. do 31 sierpnia 2025 r., a jego całkowite dofinansowanie wyniosło 59 987 euro.
Celem projektu było rozwijanie kompetencji zawodowych, językowych i społecznych uczniów poprzez udział w zagranicznych praktykach zawodowych oraz mobilnościach grupowych. Uczniowie zdobywali doświadczenie w międzynarodowym środowisku pracy, poznawali nowe standardy zawodowe oraz doskonalili umiejętności współpracy, zarządzania czasem i komunikacji międzykulturowej.
W pierwszej połowie kwietnia 2024 roku zrealizowano mobilność grupową do Paralii w Grecji, we współpracy z organizacją partnerską H.D. KNOWLEDGE & PRACTICE SINGLE MEMBER P.C. Honorata Domachowska. W wyjeździe uczestniczyło 10 uczniów – pięciu z klasy czwartej technikum żywienia i usług gastronomicznych oraz pięciu z klas trzecich Branżowej Szkoły I Stopnia w zawodzie kucharz. Grupie towarzyszyło dwóch nauczycieli-opiekunów Katarzyna Kapuścińska i Klementyna Habczyk.
Podczas mobilności uczniowie:
- zapoznali się z greckim rynkiem pracy i standardami zawodowymi w branży gastronomicznej,
- uczestniczyli w warsztatach kulinarnych z zakresu przygotowywania tradycyjnych potraw greckich,
- poznali system edukacji zawodowej w Grecji,
- rozwijali kompetencje językowe i międzykulturowe poprzez kontakt z rówieśnikami z 2. Technicznego Zawodowego Centrum Edukacyjnego w Katerini,
- brali udział we wspólnych warsztatach kulinarnych, zwiedzali lokalną szkołę oraz uczestniczyli w grze miejskiej,
- zgłębiali kulturę, tradycje i codzienne życie mieszkańców Grecji.
Aktywności te sprzyjały naturalnej komunikacji w języku angielskim, integracji kulturowej oraz rozwijaniu umiejętności interpersonalnych w praktycznych sytuacjach. Nawiązana współpraca z grecką szkołą stworzyła szansę na dalsze wspólne działania w przyszłości.
Rezultaty i opinie uczestników
W czerwcu 2025 r. przeprowadzono ankietę ewaluacyjną, której wyniki wskazują na bardzo pozytywny odbiór mobilności:
- 100% uczniów poleciłoby udział w programie Erasmus+ innym,
- 90% uczestników czuło się zdecydowanie bezpiecznie i zaopiekowanych,
- 90% uznało zajęcia za inspirujące lub wartościowe,
- 90% wskazało, że zdobyte umiejętności będą przydatne zawodowo,
- 70% uczniów czuje się bardziej samodzielnych, a pozostali wyrazili umiarkowaną pewność,
- 80% zauważyło wzrost pewności siebie, z czego 50% w sposób zdecydowany,
- 100% uczestników odczuło rozwój w zakresie komunikacji grupowej,
- Atmosfera warsztatów została oceniona jako bardzo dobra (70%) lub dobra (30%),
- Wyjazd oceniono jako rewelacyjny (30%) lub bardzo dobry (70%).
Uczniowie podkreślali, że mobilność miała istotny wpływ na ich rozwój osobisty, otwartość kulturową i gotowość do podejmowania nowych wyzwań. Możliwość pracy w zespole międzynarodowym oraz zdobywania doświadczenia w realnych warunkach zawodowych stanowiła dla nich cenne przeżycie edukacyjne.
Znaczenie dla szkoły
Realizacja projektu Erasmus+ miała ogromne znaczenie dla rozwoju oferty edukacyjnej naszej szkoły. Umocniła jej pozycję zarówno w środowisku lokalnym, jak i międzynarodowym oraz potwierdziła, że jesteśmy placówką nowoczesną, otwartą na świat i ukierunkowaną na wszechstronny rozwój młodzieży. Program ten nie tylko wspiera kształcenie zawodowe, ale również kształtuje postawy obywatelskie i społeczne, przygotowując uczniów do aktywnego uczestnictwa w życiu zawodowym i społecznym.
Podsumowanie projektu Erasmus+ – mobilność uczniów i kadry w sektorze Kształcenie i Szkolenia Zawodowe
W dniu 17 czerwca 2025r. w naszej szkole odbyło się uroczyste podsumowanie projektu „Akcja 1 – Mobilność uczniów i kadry w ramach sektora Kształcenie i Szkolenia Zawodowe”, realizowanego w ramach programu Erasmus+. Projekt o numerze 2024-1-PL01-KA121-VET-000212201 był finansowany ze środków Unii Europejskiej.
Głównym punktem spotkania było przedstawienie efektów projektu realizowanego od 1 czerwca 2024 roku do 31 sierpnia 2025 roku. W jego ramach uczniowie klas czwartych technikum w zawodach: technik architektury krajobrazu, technik ekonomista, technik organizacji turystyki, technik reklamy oraz technik żywienia i usług gastronomicznych mieli możliwość odbycia miesięcznej praktyki zawodowej w Rimini we Włoszech.
Dzięki praktykom uczniowie zdobyli cenne doświadczenie zawodowe, rozwinęli umiejętności językowe, społeczne i międzykulturowe oraz poznali europejski rynek pracy. Projekt wpłynął na ich samodzielność, pewność siebie oraz motywację do dalszego rozwoju.
Do udziału w projekcie prowadzona była rekrutacja, która obejmowała rozmowę w języku angielskim, ocenę motywacji, wyników w nauce i frekwencji. Uczniowie przeszli intensywne przygotowanie: kursy językowe, warsztaty z savoir-vivre’u w turystyce, zajęcia z doradcą zawodowym oraz spotkania informacyjne.
Uczestnicy mobilności grupowej w Grecji – uczniowie klasy czwartej technikum żywienia i usług gastronomicznych oraz uczniowie kształcący się w zawodzie kucharz z Branżowej Szkoły I Stopnia zaprezentowali swoją relację z pobytu w Paralii, dzieląc się doświadczeniami oraz zdjęciami z wyjazdu.
W ramach projektu job shadowing we włoskich przedsiębiorstwach odbyły także dwie nauczycielki – pani Anna Kamińska i pani Monika Wróbel. Ich mobilność pozwoliła na zdobycie wiedzy z zakresu zarządzania, strategii rozwoju firm, wdrażania innowacji oraz metod zwiększania zaangażowania w pracy dydaktycznej.
Podczas wydarzenia odbył się również finał Konkursu Wiedzy o Unii Europejskiej. Najlepsi uczniowie zostali uhonorowani dyplomami i nagrodami, które wręczyła Pani Dyrektor.
Na zakończenie uczestnicy otrzymali certyfikaty Erasmus+ oraz praktyczny upominek – ekologiczną butelkę z filtrem Dafi, promującą proekologiczne podejście i zdrowy styl życia. Jesteśmy dumni z naszych uczniów i nauczycieli, którzy aktywnie korzystają z możliwości, jakie daje program Erasmus+. Cieszymy się, że wspólnie tworzymy otwartą, kreatywną i europejską szkołę!
- Szczegóły
8.11.2024 235.85 KB 419
8.11.2024 177.7 KB 409
8.11.2024 223.07 KB 338
8.11.2024 193.67 KB 329
Przygotowania do mobilności w ramach programu Erasmus+
W roku szkolnym 2024/2025, w ramach realizacji programu Erasmus+ Akcja 1 – Mobilność uczniów i kadry w sektorze Kształcenie i Szkolenia Zawodowe, uczestnicy mobilności zagranicznych zostali objęci szerokim programem przygotowawczym.
Działania przygotowawcze obejmowały m.in.: spotkania informacyjne dla uczniów i rodziców, kurs „Savoir-vivre w turystyce i biznesie” (9 godzin), zajęcia z języka angielskiego (10 godzin), warsztaty „Zdrowie w miejscu pracy” (3 godziny), spotkania z doradcą zawodowym (3 godziny) oraz kurs języka włoskiego w Rimini (15 godzin). W lutym i kwietniu odbyły się również spotkania organizacyjne z uczestnikami wyjazdu.
Uczniowie biorący udział w mobilności grupowej uczestniczyli dodatkowo w spotkaniu informacyjnym, warsztatach z języka angielskiego (6 godzin) oraz w warsztatach „Zdrowie w miejscu pracy” (3 godziny).
Zajęcia były prowadzone przez nauczycieli – przyszłych opiekunów mobilności – co nie tylko wspierało integrację grupy, ale również lepiej przygotowało uczniów do wyjazdu. Dzięki temu cały proces mobilności przebiegał sprawnie i efektywnie, a uczestnicy byli dobrze przygotowani do zdobywania międzynarodowego doświadczenia zawodowego.
1.07.2025 20.15 MB 162
Etap praktyk zagranicznych
W roku szkolnym 2024/2025 nasza szkoła po raz kolejny realizowała program Erasmus+ Akcja 1 – Mobilność uczniów i kadry w ramach sektora Kształcenie i Szkolenia Zawodowe. Projekt nosił numer 2024-1-PL01-KA121-VET-000212201, a jego czas trwania wynosił 15 miesięcy – od 1 czerwca 2024 r. do 31 sierpnia 2025 r. Na realizację działań przyznano dofinansowanie w wysokości 59 987 €.
Głównym celem projektu były wyjazdy uczniów na praktyki zawodowe, umożliwiające rozwój umiejętności zawodowych, osobistych i kulturowych uczestników. Program sprzyjał umiędzynarodowieniu procesu kształcenia poprzez współpracę międzynarodową, wymianę doświadczeń i promowanie otwartości na różnorodność kulturową.
Uczniowie zdobywali praktyczne doświadczenie w środowisku międzynarodowym, co pozwoliło im podnieść kompetencje zawodowe w realnych warunkach pracy. Projekt wspierał również rozwój kompetencji językowych, pracy zespołowej, samodzielności i zarządzania czasem, a także wzmacniał wiarę w siebie i proaktywne postawy.
W ramach harmonogramu odbyły się dwie tury praktyk we Włoszech (Rimini), realizowane we współpracy z firmą Sistema Turismo:
- Marzec 2025 r. – 6 uczniów z klas IV technikum ekonomicznego, reklamy i organizacji turystyki;
- Maj 2025 r. – 6 uczniów z technikum architektury krajobrazu oraz technikum żywienia i usług gastronomicznych.
Każdej grupie towarzyszyło dwóch nauczycieli-opiekunów, wspierających młodzież podczas całego wyjazdu.
Projekt obejmował również mobilność kadry – dwóch nauczycieli z branży ekonomicznej odbyło job shadowing w Sistema Turismo. Obserwowali oni pracę w realnym środowisku biznesowym, poznając metody zarządzania, rozwiązywania problemów i wdrażania innowacji (m.in. Smart Lab), a także sposoby wykorzystania nowoczesnych technologii w analizie danych, raportowaniu i zarządzaniu projektami.
Rezultaty projektu:
- podniesienie kwalifikacji zawodowych uczniów zgodnie z wymaganiami rynku pracy,
- rozwój kompetencji językowych i międzykulturowych,
- zwiększenie motywacji uczniów do dalszego rozwoju,
- wzbogacenie oferty edukacyjnej szkoły i jej prestiżu.
Rezultaty ankiety ewaluacyjnej po praktykach (Rimini, czerwiec 2025 r.)
W badaniu wzięło udział 12 uczestników mobilności. Wyniki ankiety potwierdzają bardzo wysoki poziom satysfakcji:
- Ocena zadań zawodowych:
- 75% – bardzo dobra,
- 25% – dobra,
- 0% – oceny średnie lub negatywne.
- Rozwój umiejętności zawodowych (można było zaznaczyć kilka opcji):
- obsługa urządzeń i narzędzi – 92%,
- BHP i współpraca w zespole – po 83%,
- organizacja pracy – 67%,
- rozwiązywanie problemów – 58%,
- kontakt z klientem – 42%.
- Przydatność zdobytych umiejętności na rynku pracy:
- zdecydowanie tak – 42%,
- raczej tak – 50%,
- raczej nie – 8%.
- Rozwój komunikacji w grupie – średnia ocena: 4,17 / 5.
- Ocena organizacji i opieki:
- 100% pozytywnych opinii (75% zdecydowanie tak, 25% raczej tak).
- Wzrost pewności siebie – zadeklarowało 83% uczestników.
- Wzrost samodzielności i gotowości do wyzwań – 92% odpowiedzi pozytywnych.
- Wpływ na spojrzenie na inne kultury – 100% odpowiedzi pozytywnych.
- Atmosfera w miejscu praktyk:
- bardzo dobra – 67%,
- dobra – 33%,
- 0% negatywnych opinii.
- Ogólna ocena wyjazdu:
- rewelacyjna (6/6) – 67%,
- bardzo dobra (5/6) – 33%.
- Rekomendacja programu Erasmus+ – 100% uczestników poleciłoby udział innym.
- Najczęściej wskazywane pozytywy (cytaty uczniów):
„Życie za granicą, gdzie mogłem poznać inne kultury oraz typowe, nieturystyczne włoskie życie.”
„Możliwość integracji i spędzania czasu wolnego w świetnej grupie.”
„Rozwój językowy, poznawanie ludzi, zdobywanie doświadczenia.”
„Zwiedzanie, wycieczki i miesiąc za granicą.”
Podsumowanie
Projekt Erasmus+ w roku 2024/2025 przyniósł wymierne efekty – zarówno w zakresie kompetencji zawodowych i miękkich uczniów, jak i rozwoju nauczycieli. Uczestnicy zdobyli cenne doświadczenie, poszerzyli horyzonty i wrócili z motywacją do dalszej pracy. Wyniki ewaluacji potwierdzają, że mobilność zagraniczna to skuteczna forma przygotowania młodzieży do wyzwań współczesnego rynku pracy oraz życia w zróżnicowanym społeczeństwie.
1.07.2025 31.63 MB 163
1.07.2025 12.46 MB 128
1.07.2025 2.92 MB 144
Podsumowanie praktyk
Podsumowanie projektu Erasmus+ – mobilność uczniów i kadry w sektorze Kształcenie i Szkolenia Zawodowe
W dniu 17 czerwca 2025r. w naszej szkole odbyło się uroczyste podsumowanie projektu „Akcja 1 – Mobilność uczniów i kadry w ramach sektora Kształcenie i Szkolenia Zawodowe”, realizowanego w ramach programu Erasmus+. Projekt o numerze 2024-1-PL01-KA121-VET-000212201 był finansowany ze środków Unii Europejskiej.
Głównym punktem spotkania było przedstawienie efektów projektu realizowanego od 1 czerwca 2024 roku do 31 sierpnia 2025 roku. W jego ramach uczniowie klas czwartych technikum w zawodach: technik architektury krajobrazu, technik ekonomista, technik organizacji turystyki, technik reklamy oraz technik żywienia i usług gastronomicznych mieli możliwość odbycia miesięcznej praktyki zawodowej w Rimini we Włoszech.
Dzięki praktykom uczniowie zdobyli cenne doświadczenie zawodowe, rozwinęli umiejętności językowe, społeczne i międzykulturowe oraz poznali europejski rynek pracy. Projekt wpłynął na ich samodzielność, pewność siebie oraz motywację do dalszego rozwoju.
Do udziału w projekcie prowadzona była rekrutacja, która obejmowała rozmowę w języku angielskim, ocenę motywacji, wyników w nauce i frekwencji. Uczniowie przeszli intensywne przygotowanie: kursy językowe, warsztaty z savoir-vivre’u w turystyce, zajęcia z doradcą zawodowym oraz spotkania informacyjne.
Uczestnicy mobilności grupowej w Grecji – uczniowie klasy czwartej technikum żywienia i usług gastronomicznych oraz uczniowie kształcący się w zawodzie kucharz z Branżowej Szkoły I Stopnia zaprezentowali swoją relację z pobytu w Paralii, dzieląc się doświadczeniami oraz zdjęciami z wyjazdu.
W ramach projektu job shadowing we włoskich przedsiębiorstwach odbyły także dwie nauczycielki – pani Anna Kamińska i pani Monika Wróbel. Ich mobilność pozwoliła na zdobycie wiedzy z zakresu zarządzania, strategii rozwoju firm, wdrażania innowacji oraz metod zwiększania zaangażowania w pracy dydaktycznej.
Podczas wydarzenia odbył się również finał Konkursu Wiedzy o Unii Europejskiej. Najlepsi uczniowie zostali uhonorowani dyplomami i nagrodami, które wręczyła Pani Dyrektor.
Na zakończenie uczestnicy otrzymali certyfikaty Erasmus+ oraz praktyczny upominek – ekologiczną butelkę z filtrem Dafi, promującą proekologiczne podejście i zdrowy styl życia. Jesteśmy dumni z naszych uczniów i nauczycieli, którzy aktywnie korzystają z możliwości, jakie daje program Erasmus+. Cieszymy się, że wspólnie tworzymy otwartą, kreatywną i europejską szkołę!
- Szczegóły
21.01.2024 158.18 KB 454
2.02.2024 119.29 KB 396
2.02.2024 228.55 KB 426
2.02.2024 212.66 KB 432
PRZYGOTOWANIE PRZED MOBILNOŚCIĄ
- Szczegóły
17.01.2024 219.75 KB 434
17.01.2024 120.82 KB 418
17.01.2024 151.84 KB 409
PRZYGOTOWANIE PRZED MOBILNOŚCIĄ
- Szczegóły
„Szkoła z sercem”
Czy można tak powiedzieć o oświęcimskim Ekonomiku? Oceńcie sami. Poniżej przedstawiamy tylko niektóre działania, które podjęliśmy w ostatnim miesiącu.
- Szczegóły
 |
 |
Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce - regulamin Projektu
W ramach realizowanego projektu „Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce” uczniowie w bieżącym roku szkolnym uczestniczyli w kursach: