Copyright PZ4SEG © 2008

NASZE PROPOZYCJE NA ROK SZKOLNY 2011 / 2012

Technikum

Zasadnicza Szkoła Zawodowa

Twój zawód- Twoja przyszłość - możliwości zatrudnienia

pobierz przeglądarkę Power Point

---

TECHNIKUM

TECHNIK HOTELARSTWA

W ostatnich latach obserwuje się wzrost popytu na usługi hotelarskie, turystyczne, pośrednictwo między kulturą, turystyką i biznesem.
W ramach 4 letniej nauki zorganizowane są trzy miesięczne praktyki w hotelach, pensjonatach, domach wczasowych. Istnieje możliwość wyjazdu do hoteli na praktyki zagraniczne.
Świadectwo maturalne oraz tytuł technika hotelarstwa uzyskuje absolwent  po ukończeniu szkoły i zdaniu egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe.
Zawód ten przygotowuje absolwenta do prowadzenia działalności gospodarczej w zakresie usług hotelarskich oraz daje duże możliwości zatrudnienia w kraju i poza granicami.

TECHNIK ŻYWIENIA I GOSPODARRSWA DOMOWEGO

Nauka w szkole w tym zawodzie kształtuje umiejętności kierowania pracą podległego zespołu, przygotowania potraw, jadłospisów i zestawów dań oraz prowadzenia dokumentacji, kalkulacji potraw i rozliczeń.
Szkoła posiada  odpowiednio wyposażone, zmodernizowane pracownie gastronomiczne, w których odbywają się zajęcia praktyczne.
Absolwent może  uzyskać świadectwo maturalne oraz tytuł technika po ukończeniu szkoły i zdaniu egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe.
Ma on możliwość podjęcia pracy w zakładach żywienia zbiorowego, instytutach zajmujących się obrotem żywnością, służbą zdrowia, organizacjami zajmującymi się upowszechnianiem wiedzy o żywieniu. Ponadto może prowadzić własną działalność gospodarczą w zakresie usług gastronomicznych.

TECHNIK OBSŁUGI TURYSTYCZNEJ

Nauka w szkole w tym zawodzie kształtuje umiejętności posługiwania się instrumentami marketingu w działalności turystycznej, organizowania i obsługi kongresów, targów, giełd turystycznych oraz imprez okolicznościowych.
W trakcie nauki uczniowie uczestniczą w organizowaniu imprez turystycznych krajowych oraz  zagranicznych, grupowych i indywidualnych, katalogowych oraz na życzenie klienta. Współpracę  z podmiotami świadczącymi usługi turystyczne można realizować poprzez praktyki zawodowe w kraju i za granicą, wykorzystując umiejętność  posługiwania się językiem obcym.
Świadectwo maturalne oraz tytuł technika uzyskuje absolwent  po ukończeniu szkoły i zdaniu egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe.
Może prowadzić własną działalność gospodarczą w zakresie usług turystycznych.

TECHNIK EKONOMISTA

Uczniowie w trakcie 4-letniego cyklu nauczania poznają obszary związane z kształceniem ogólnoekonomicznym, funkcjonowaniem podmiotu gospodarczego, finansami i księgowością, administracją, bankowością oraz zagadnieniami informacyjnymi w podmiotach gospodarczych: firmach i bankach. W trakcie cyklu nauczania zorganizowane są dwie praktyki zawodowe w przedsiębiorstwach, bankach, instytucjach publiczno – prawnych. Absolwent może  uzyskać świadectwo maturalne oraz tytuł technika po ukończeniu szkoły i zdaniu egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe.
Po ukończeniu szkoły absolwent ma możliwość podjęcia pracy na średnim szczeblu zarządzania w firmach o różnych formach własności, realizowania funkcji administracyjnych, handlowych, bankowych w firmach produkcyjnych, handlowych i usługowych oraz bankach.
Może także samodzielnie prowadzić działalność własnej firmy.
Absolwent może kształcić się dalej w ramach studiów ekonomicznych, licencjackich lub magisterskich w uczelniach ekonomicznych lub realizować własną ścieżkę kariery zawodowej w wybranej przez siebie specjalności.
W programie nauczania każdego zawodu znajduje się nauka dwóch języków obcych (język angielski, język niemiecki). W każdym zawodzie uczniowie odbywają kilkutygodniowe praktyki zawodowe zgodnie z kierunkiem kształcenia w renomowanych firmach, instytucjach i zakładach w kraju i za granicą.

KUCHARZ

Rynek pracy Unii Europejskiej rozszerza się, wiele osób korzysta z usług restauracji czy barów fast food, nie mogąc prowadzić codziennej, domowej kuchni. Biorąc pod uwagę potrzeby regionalnego rynku pracy i zainteresowania młodzieży, szkoła kształci uczniów w zawodzie kucharza. Uczniowie realizują przedmioty zawodowe: technologię gastronomiczną oraz zajęcia praktyczne w pracowniach gastronomicznych dobrze wyposażonych w odpowiedni sprzęt.

Absolwent może uzyskać świadectwo maturalne oraz tytuł kucharza po ukończeniu szkoły i zdaniu egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe. Celem kształcenia zawodowego uczniów jest ich przygotowanie do samodzielnej pracy i podejmowania decyzji, dlatego szkoła organizuje miesięczne praktyki zawodowe nie tylko w szkole, ale również w placówkach, będących typowymi miejscami pracy kucharza, a więc we wszelkiego rodzaju podmiotach gospodarczych zajmujących się prowadzeniem działalności gastronomicznej, takich jak: restauracje, kawiarnie, hotelowe zakłady gastronomiczne, bary szybkiej obsługi, pensjonaty i domy wczasowe.

Absolwenci mogą być zatrudnieni w zakładach gastronomicznych na stanowiskach związanych zarówno z działalnością produkcyjną, jak również z działalnością handlowo – usługową, mogą prowadzić również własną placówkę gastronomiczną.

 

ZASADNICZA SZKOŁA ZAWODOWA

SPRZEDAWCA – PRACOWNIK MŁODOCIANY

Absolwenci 2-letniej zasadniczej szkoły zawodowej przygotowywani są głównie do pracy na stanowisku sprzedawcy. Wymagane kwalifikacje psychofizyczne kandydatów to: uczciwość, spostrzegawczość, komunikatywność, obowiązkowość, poczucie estetyki, kultura osobista, zrównoważenie emocjonalne, dobra sprawność ruchowa i wytrzymałość fizyczna, umiejętność pracy w zespole.  W trakcie nauki w szkole uczniowie zdobywają wiedzę z zakresu takich przedmiotów jak: towaroznawstwo, organizacja sprzedaży, sprzedaż towarów, podstawy działalności handlowej.

Po ukończeniu szkoły absolwenci posiadają umiejętności bezpośredniej obsługi nabywcy, przygotowania towarów do sprzedaży, eksponowanie produktów na urządzeniach sprzedażowych oraz obsługi kasy fiskalnej.

FRYZJER - PRACOWNIK MŁODOCIANY

Absolwenci 3-letniej szkoły zasadniczej mają przygotowanie do pracy w zakładach i salonach fryzjerskich. Dzięki posiadanym umiejętnościom mogą prowadzić własne zakłady usługowe tej branży. W trakcie nauki zdobywają wiedzę z zakresu technologii fryzjerstwa, materiałów fryzjerskich, stylizacji i higieny. Zajęcia praktyczne odbywają się w zakładach i salonach fryzjerskich.  Wymagane kwalifikacje psychologiczne: kultura osobista, poczucie estetyki, komunikatywność, odpowiedzialność, umiejętność podejmowania szybkich i właściwych decyzji oraz zmysł artystyczny.

KUCHARZ MAŁEJ GASTRONOMII

W trakcie 2-letniej nauki w szkole zawodowej uczniowie nabywają umiejętności z zakresu stosowania odpowiednich metod obróbki cieplnej w produkcji potraw, sporządzania potraw i napojów różnymi technikami, sporządzania dań garmażeryjnych, dietetycznych i deserów, pieczenia ciast, garnirowania potraw oraz nakrywania stołów, przestrzegania zasad organizacji oraz bezpieczeństwa i higieny pracy, obsługi sprzętu i urządzeń gastronomicznych oraz  układania jadłospisów i utrwalania żywności. Zajęcia praktyczne odbywają się w pracowniach szkolnych.
Wymagane kwalifikacje psychofizyczne kandydatów to: dokładność, poczucie estetyki, higiena osobista, sprawność manualna, zdolności plastyczne, dobry stan zdrowia, szybki refleks.