| strona główna | kontakt | poczta |

| Strona główna | kontakt | poczta |

Wielostronny Partnerski Projekt Szkół Comenius „Wykorzystanie aromatycznych ziół i przypraw w tradycyjnych przepisach”

Czym jest Comenius?

Program Comenius jest częścią programu „Uczenie się przez całe życie” (LLP), ustanowionego przez Wspólnotę Europejską w 2006 roku. Głównym celem LLP jest wsparcie rozwoju Unii Europejskiej, aby gospodarka unijna stała się najbardziej konkurencyjną i dynamiczną gospodarką świata opartą na wiedzy, zdolną do utrzymania trwałego wzrostu gospodarczego, z większą liczbą miejsc pracy i lepszymi miejscami pracy oraz większą spójnością. Intencją LLP jest przede wszystkim wspieranie wymiany, współpracy i mobilności oraz uwypuklanie europejskiego wymiaru edukacji.

Program Comenius jest zorientowany na edukację szkolną i ma wyznaczone dwa cele. Pierwszym z nich jest poszerzenie przez młodych ludzi i kadrę dydaktyczną wiedzy na temat różnorodności kultur i języków europejskich, lepsze jej zrozumienie oraz dostrzeżenie wartości, jakie kryje w sobie ta różnorodność. Drugim natomiast jest zapewnienie młodym ludziom wsparcia przy zdobywaniu podstawowych umiejętności i kompetencji życiowych przydatnych dla ich rozwoju osobowego, a także do zdobycia w przyszłości zatrudnienia i realizowania się w roli aktywnego europejskiego obywatela.

„Wykorzystanie aromatycznych ziół i przypraw w tradycyjnych przepisach” to Wielostronny Partnerski Projekt Szkół programu Comenius. Będzie on realizowany od września 2009 r. do czerwca 2011 r. przez 9 szkół z 10 państw. Koordynatorem projektu jest szkoła z Francji, Leap Saint Exupery, z miasta Le Loroux Bottereau. Pozostali partnerzy to szkoły: z Francji, Rumunii (dwie), Belgii, Włoch, Cypru i Turcji, oraz oczywiście nasza szkoła!

Nad jakimi zagadnieniami będziemy pracować?

W trakcie trwania projektu będziemy poznawać różne typowe przepisy kulinarne krajów partnerskich z użyciem ziół i przypraw używanych w regionie każdego partnera oraz walczyć ze złymi nawykami żywieniowymi. Zadania do wykonania to m.in. opracowanie przepisów polskich potraw, ich realizacja, dokumentacja etapów przygotowania (zdjęcia, filmy) czy poznanie właściwości medycznych i kulinarnych użytych ziół. Stworzymy stronę internetową, uaktualnianą co miesiąc, na której znajdą się przepisy proponowane przez wszystkich partnerów. Ostateczny rezultat to stworzenie kalendarza na temat europejskich tradycji, który pokaże wszystkie przepisy, jakie zgromadziliśmy we współpracy z partnerami, a także opracowanie polsko-angielskiego i angielsko-polskiego słownika terminów kulinarnych. Poznamy różnice kulturowe między partnerami – w zakresie historii, geografii czy kształtu społeczeństwa –  a także historię wspólnoty europejskiej. Udział w projekcie pozwoli na doskonalenie umiejętności językowych, pomoże też rozwijać współpracę wewnątrz szkoły.

Jak będziemy pracować?

Nauczyciele różnych przedmiotów będą realizować na swoich lekcjach tematy związane z celami projektu. We wrześniu wyłonimy grupę 18 uczniów aktywnie biorących udział w projekcie. Przy wyborze istotna będzie rekomendacja wychowawcy i samorządu klasowego. Uczniowie będą realizować planowane działania w grupach, m.in. na zajęciach pozalekcyjnych prowadzonych przez nauczycieli: Danutę Budzoń (koordynator szkolny), Barbarę Zając, Esterę Rzenno-Katerlę, Małgorzatę Szaniawską, Małgorzatę Klekot oraz Annę Bibrzycką. W ramach projektu będzie mieć miejsce wymiana, w trakcie której uczniowie będą wspólnie ze swoimi partnerami pracować nad zadaniami z projektu. W terminie 1 – 7 maja 2010 r. 3 grupy liczące po 6 uczniów wyjadą do trzech szkół partnerskich, a na jesieni 2010 r. my z kolei będziemy gościć przedstawicieli trzech partnerskich szkół.

Na bieżąco będziemy informować społeczność szkolną i lokalną o przebiegu projektu, a na zakończenie zaprezentujemy jego rezultaty, m.in. proponujemy degustację potraw z programu :).

Strona internetową projektu!