| Copyright PZ4SEG © 2008 |
18 listopada 2011 roku w Zespole Szkół Gastronomicznych nr 2 w
Krakowie odbyła się VIII edycja Małopolskiego Konkursu „Stół pięknie
nakryty – polska gęś z nutą ziół na świątecznym stole”. Po raz
pierwszy w konkursie swoich sił spróbował Powiatowy Zespół Nr 4
Szkół Ekonomiczno – Gastronomicznych z Oświęcimia. Naszą szkołę
reprezentowali uczniowie Dominika Wieczorek i Daniel Bebak z klasy
III TG wraz z opiekunkami, p. Katarzyną Łąką i p. Barbarą Zając.
Uczniowie zajęli 6 miejsce, a w nagrodę otrzymali książkę kucharską.
W rozgrywce wzięło udział 11 szkół z całego województwa
małopolskiego, m.in. z Krakowa, Wadowic, Suchej Beskidzkiej,
Myślenic, Nowego Targu i Andrychowa.
Ocenie podlegała praca zespołu: kelnera i kucharza. Zadaniem kucharza było przyrządzenie gęsi w pomarańczach i ziołach, natomiast kelnera – przygotowanie koktajlu bezalkoholowego i nakrycie świątecznego stołu dla 2 osób. Uczestnicy konkursu byli oceniani przez profesjonalne jury, w skład którego weszli kucharze z Małopolskiego Stowarzyszenia Kucharzy i Cukierników oraz barmani z Krakowskiej Szkoły Barmanów.
Prócz tego reprezentanci Ekonoma uczestniczyli w pokazie sushi prowadzonym przez przedstawiciela restauracji „Haiku” z Krakowa.
Ocenie podlegała praca zespołu: kelnera i kucharza. Zadaniem kucharza było przyrządzenie gęsi w pomarańczach i ziołach, natomiast kelnera – przygotowanie koktajlu bezalkoholowego i nakrycie świątecznego stołu dla 2 osób. Uczestnicy konkursu byli oceniani przez profesjonalne jury, w skład którego weszli kucharze z Małopolskiego Stowarzyszenia Kucharzy i Cukierników oraz barmani z Krakowskiej Szkoły Barmanów.
Prócz tego reprezentanci Ekonoma uczestniczyli w pokazie sushi prowadzonym przez przedstawiciela restauracji „Haiku” z Krakowa.
