Kronika wydarzeń |
|
|
| Lata: |
|
Kwiecień 2011 W Belgii w Gees odbyło się spotkanie przedstawicieli wszystkich partnerskich szkół. Każda szkoła zaprezentowała działania projektowe, zrealizowane w swojej szkole. Wspólnie pracowano nad opisem projektu do raportu końcowego. Uaktualniono gablotę projektu. (Kwestionariusz ankiety) Maj 2011 Odbyła się druga edycja konkursu geograficznego, zorganizowana przez mgr Andrzeja Adamusa. Jego temat to „Kraje śródziemnomorskie – ludność, turystyka, gastronomia”. Dziesięciu uczestników odpowiadało na pytania, związane z tematyką projektu (Zadania konkursowe). Wszyscy otrzymali informatory turystyczne i „smycze” z Urzędu Marszałkowskiego w Krakowie, a zwycięzcy konkursu- piękne albumy. Czerwiec 2011 Uzupełniono i uaktualniono stronę internetową projektu. Przeprowadzono ewaluację projektu. Marzec 2011 P. Agnieszka Pilarczyk i Aneta Kamyk przy współpracy z p.Katarzyną Zając przygotowały konkurs „Wykorzystanie ziół i przypraw w codziennym życiu”. Wzięły w nim udział wszystkie klasy drugie technikum. Drużyny, reprezentujące klasy, odpowiadały na pytania dotyczące wykorzystania ziół w medycynie, w kosmetyce, w gastronomii. Jedną z konkurencji było ułożenie wiersza na ten temat. Wiele emocji, zwłaszcza na widowni, wzbudziła konkurencja „fryzjerska” – wykonanie fryzury z wykorzystaniem pięknych ozdób, wykonanych z użyciem ziół i przypraw przez p. Katarzynę Zając. Zwycięskie drużyny otrzymały pamiątkowe dyplomy i nagrody. 12 marca uczestnicy projektu pod opieką p. Anny Bibrzyckiej zorganizowali w szkole Dzień Comeniusa, w trakcie którego zaprezentowali przed uczniami i gronem pedagogicznym efekty prawie dwuletniej pracy. Opowiedzieli o wykonywanych w ramach poszczególnych zespołów zadaniach, którymi były na przykład: utrwalanie wszystkich wydarzeń na zdjęciach, promocja projektu poprzez wystawy i gazetki, a przede wszystkim gotowanie z użyciem różnorodnych przypraw i ziół. Przedstawili także wszystkim obecnym, jak to wyglądało w praktyce, prezentując wykonanie rumuńskiego specjału – ciasta z wiśniami. Swoje wrażenia i przeżycia z pobytu na Cyprze, w Rumunii i Turcji uczestnicy projektu zilustrowali prezentacją zdjęć i filmów powstałych podczas wyjazdów. Grupa uczennic z kl. I TH, pod opieką p. Beaty Warzechy-Zając i p. Agaty Błachut-Stoczek, wykonała tradycyjny, popularny na Cyprze grecki taniec – zorbę. Wszyscy mogli posmakować też przysmaków kuchni tureckiej, rumuńskiej i cypryjskiej, wykonanych specjalnie na ten dzień pod opieką nauczycieli przedmiotów gastronomicznych – p. Klementyny Habczyk, Małgorzaty Matyi, Elżbiety Płotkowiak i Barbary Zając. Wydarzeniu towarzyszyła wystawa „Gotowanie z Prymatem” (firma Prymat jest bowiem sponsorem projektu). Można ją jeszcze obejrzeć w Szkolnym Centrum Informacyjnym. W trakcie marca na technologii i zajęciach praktycznych były sporządzane potrawy z kart kalendarza pod opieką nauczycieli: pani Łucji Kubarskiej z kl. II k - kurczak z ziemniakami i zieloną pietruszką , pani Klementyny Habczyk z kl. IV TEG - kurczak z ziemniakami i zieloną pietruszką pani Barbary Zając z kl. II k – ciastka tureckie. Nauczyciele: Klementyna Habczyk, Małgorzata Matyja, Barbara Zając z grupą uczniów z klasy II k w ramach warsztatów z Comeniusem sporządzili wybrane potrawy z kalendarza : - słodka nutka z wiśniami i cynamonem – Rumunia, - rumiankowa surówka z owoców - Francja, - sałatka Amasra - Turcja, - shish kebab- Turcja. Wykonane zdjęcia potraw, opracowane przez uczennice pod opieką p. Estery Rzenno-Katerli, zostały umieszczone na stronie internetowej. Wydrukowano Słownik Terminów Kulinarnych, opracowany pod opieką p. Małgorzaty Klekot. Klas I TH z p. Małgorzatą Rybak obliczała wartości odżywcze potraw z przepisów z kalendarza. Opracowane przez nich tabele umieszczono na stronie internetowej. Luty 2011 Uczniowie z klasy IV TKH pod opieką p. Barbary Zając sporządzili na technologii gastronomicznej danie z kuchni francuskiej – potrawkę z kurczaka z rukwią, a klasa IV TEG pod opieką p. Klementyny Habczyk – ciastka Dactila z Cypru. Wykonano zdjęcia surowców i etapów sporządzania potrawy. Aktualizowano na bieżąco stronę internetową projektu. Trwały prace nad opracowaniem strony tytułowej słownika terminów kulinarnych i przygotowaniem słownika do druku. Kalendarz z przepisami wszystkich partnerów otrzymali wszyscy uczniowie i nauczyciele uczestniczący w projekcie. Starostwo Powiatowe, Urząd Miasta Oświęcim, Naczelnik Wydziału Edukacji, Sportu i Spraw Społecznych, Muzeum Auschwitz Birkenau, Muzeum Zamek Oświęcim, Oświęcimskie Centrum Kultury, Amatorski Klub Filmowy, Agenda Urzędu Marszałkowskiego w Oświęcimiu, Zespół Hajduki – to urzędy i instytucje, którym wraz z podziękowaniami za wsparcie w realizacji projektu wręczyliśmy nasz kalendarz. Wysłaliśmy go do naszego sponsora - firmy Prymat, a także do Urzędu Marszałkowskiego w Krakowie, dyrekcji Pienińskiego Parku Narodowego, gospodarstwa agroturystycznego w Skidniu, Willi Jasna w Czorsztynie. Umieściliśmy egzemplarz kalendarza i wydrukowane przepisy z pierwszego kwartału w gablocie projektu. Podsumowaliśmy i oceniliśmy pracę naszego zespołu w I semestrze. Klasa II k pod opieką p. Barbary Zając i p. Elżbiety Płotkowiak sporządziła potrawę z Rumunii – słodki serek i ciasto oraz zupę wołową z estragonem. Wykonano zdjęcia surowców i etapów sporządzania potrawy. Grudzień 2010 Przepisy naszych partnerów, sprawdzone pod względem poprawności przez p. Barbarę Zając, wydrukowano dla nauczycieli przedmiotów gastronomicznych. Umieściliśmy na stronie internetowej i oddaliśmy do druku nasz kalendarz. Wydrukowane egzemplarze otrzymają uczestnicy projektu – uczniowie, nauczyciele, dyrekcja. Wraz z podziękowaniami za wsparcie naszych działań podarujemy go naszym sponsorom – instytucjom i wszystkim osobom, które pomogły nam w realizacji projektu. Listopad 2010 Opracowaliśmy i umieściliśmy na wspólnym blogu i na naszej stronie internetowej opis „tygodnia z Comeniusem” (październikowy pobyt naszych partnerów), a także wybrane zdjęcia z poszczególnych dni. Wykonaliśmy wystawę zdjęć z opisami i zaprezentowaliśmy ją rodzicom w trakcie spotkań z wychowawcami w dn. 24 listopada. Przetłumaczono pozostałe przepisy z kalendarza. Trwały końcowe prace nad naszym kalendarzem, zwłaszcza nad jego pierwszą stroną. W konkursie na przepisy do kalendarza nasza propozycja zajęła drugie miejsce, co oznacza, że oprócz na styczniowej, również na sierpniowej stronie kalendarza znajdą się nasze polskie przepisy. Październik 2010 Grupa do spraw promocji przygotowała wystawę „Zioła i przyprawy” w Szkolnym Centrum Informacyjnym. Przygotowała prezentacje PowerPoint z pobytu w Rumunii, na Cyprze i w Turcji na ceremonię powitania. Zakończono prace nad stroną kalendarza z naszymi konkursowymi przepisami, wysłano ją do wszystkich partnerów. Grupa kucharzy pod opieka p. Barbary Zając piekła rozmaite ciasteczka na przyjazd naszych gości. P. Małgorzata Szaniawska i p. Małgorzata Klekot przygotowały ceremonię powitania naszych gości w Oświęcimskim Centrum Kultury. W dn. 17 – 23 października gościliśmy grupy partnerów z Cypru i z Rumunii z Racovity. Szczegółowy opis znajduje się na podstronie „Wymiany”. Wrzesień 2010 Nauczyciele i uczniowie z zespołu Comeniusa przystąpili do szczegółowego zaplanowania
pobytu naszych gości z Cypru i Rumunii w październiku i wspólnych zajęć w ramach projektu. Uczniowie razem z p. Andrzejem Adamusem, p. Anną Bibrzycką i p. Marzeną Sawicką opracowali trasę wycieczki po Oświęcimiu i przetłumaczyli opis zabytków, przygotowując się do oprowadzenia gości po naszym mieście. Pod opieką p. Barbary Zając i p. Klementyny Habczyk opracowali pytania do konkursu ze znajomości przypraw, ziół świeżych i suszonych oraz ich nazw w różnych językach. Pod opieka p. Małgorzaty Szaniawskiej i p. Małgorzaty Klekot tłumaczyli opisy ziół i potraw konkursowych z Belgii, Turcji i Francji. Przygotowali quiz na temat znajomości Polski przez partnerów, a także quiz dotyczący poznanych miejsc w Polsce, podstawowych zwrotów grzecznościowych w różnych językach, fragmentów piosenek. Uczennice pod opieką p. Estery Rzenno-Katerli zakończyły prace nad stroną kalendarza z potrawą na styczeń. Czerwiec 2010 Mgr Andrzej Adamus zorganizował konkurs geograficzny pt. "Kraje śródziemnomorskie - ludność, turystyka, gastronomia" . W konkursie wzięło udział 19 uczniów z różnych klas - w większości z klas pierwszych. Wygrała uczennica klasy I TH Klaudia Bałys, drugie miejsce zajęła uczennica tej samej klasy Joanna Żurek, a na trzecim miejscu znalazła się uczennica klasy I TF Magdalena Głąb. Tematyka konkursu obejmowała zagadnienia z geografii ludności i osadnictwa, wiedzę historyczną, kulinarną, a także zagadnienia z turystyki regionu i nawiązywała do tematyki projektu. Tu można sprawdzić swoją wiedzę. Uczniowie i nauczyciele podsumowali pierwszy rok projektu. Maj 2010 W pierwszym tygodniu maja trzy grupy uczestników projektu Comenius wyjechały jednocześnie do Turcji, Rumunii i na Cypr. Młodzież w 6-osobowych grupach pod opieką nauczycieli gościła w szkołach: ANKARA ANATOLU LISEI w Ankarze, SCOALA CU CLASELE I-VIII w miejscowości Racovita niedaleko Sibiu i w GYMNASIO EGOMIS w Nikozji. Szczegółowy opis pobytu znajdują się na podstronie "Wymiany". Po powrocie nauczyciele i uczniowie dokonali ewaluacji, wypełniając ankiety, dotyczące pobytu w tych trzech krajach. Opracowali sprawozdania z wyjazdu, opisali swoje wrażenia. Dokonali wyboru zdjęć na wystawę w holu szkoły. Uczniowie opracowali prezentacje PowerPoint z pobytu w Rumunii, Turcji i na Cyprze. Zaprezentowali je na spotkaniu dyrekcji, uczestników wyjazdu i rodziców uczniów podsumowującym wyjazd. Przystąpiono do planowania organizacji pobytu partnerów w październiku. Przetłumaczono kolejne przepisy naszych partnerów ze wspólnego blogu. Umieszczono je na stronie internetowej, a wydrukowane - w gablocie projektu. Stale aktualizowano stronę internetową projektu. Kwiecień 2010 Wyszukiwanie i opracowywanie materiałów na temat Cypru, Turcji, Rumunii: historia, kultura, obyczaje i religia, kulinaria, porady praktyczne, ciekawostki oraz przygotowanie wystawy w holu szkoły o Cyprze, Rumunii i Turcji to działania grupy do spraw promocji projektu. Obliczenie wartości odżywczej kremu – ptasie mleczko, tłumaczenie przepisu na kotlety i ptasie mleczko, a także kolejnych opisów przypraw na język angielski – to zadania zrealizowane przez grupę uczniów pod opieką mgr Barbary Zając. Grupa pod kierunkiem mgr Estery Rzenno-Katerli dokończyła prace nad prezentacją o Polsce (tłumaczenie, opracowanie techniczne, etykietka). W efekcie każdy uczestnik wyjazdu otrzymał płytę z nagraną prezentacją, przeznaczoną dla partnera, u którego będzie gościem. Ponadto każdy uczestnik przygotował i przetłumaczył przepis na polskie danie np. żurek, barszcz czerwony z uszkami, bigos, pierogi z mięsem, pierogi z kapustą i grzybami, zupa grzybowa, naleśniki z owocami. Przepisy, sprawdzone przez nauczycieli języka angielskiego, wzbogacone kolorowymi zdjęciami, zostały wydrukowane i zafoliowane – również z przeznaczeniem na wyjazd, dla partnerów. Nasze przepisy na konkurs (kotlety mielone i ptasie mleczko), przetłumaczone na język angielski, umieściliśmy na wspólnym blogu wszystkich partnerów. Na stronie internetowej projektu umieszczono przetłumaczone na język polski przepisy partnerów z blogu (z Turcji i z Cypru), a także tabele wartości odżywczej kotletów mielonych i kremu – ptasie mleczko. Na przedmiocie specjalizacyjnym kl. III TEG z mgr Klementyną Habczyk obliczała wartość energetyczną i odżywczą potraw z projektu. Klasy: IV TGc i II k z p. Barbarą Zając, II k z p. Łucją Kubarską, sporządzały potrawy (polskie i francuską) z projektu. Uczniowie z klas II TOH i II TOT na lekcjach języka angielskiego zawodowego z mgr Małgorzatą Klekot prezentowali ciekawostki związane z przyprawami i ziołami oraz ich lecznicze właściwości. Na zakończenie projektu - "Przyprawy i zioła w życiu codziennym" zorganizowano wystawę – plakaty wykonane przez uczniów. Od firmy Prymat otrzymaliśmy zestaw przypraw na potrzeby realizacji zadań projektu. Wybrane przyprawy: lubczyk, koperek, majeranek i pietruszkę przedstawimy i podarujemy naszym partnerom na Cyprze, w Rumunii i w Turcji. Zorganizowano zebrania organizacyjne z rodzicami uczniów wyjeżdżających, w sprawie wyjazdu do partnerskich szkół. Marzec 2010 Zespół pod opieką mgr Barbary Zając sporządził polską potrawę na konkurs: kotlety mielone i ptasie mleczko. Dokumentację fotograficzną ich pracy wykonały uczennice pod opieką mgr Estery Rzenno-Katerli. Uczniowie obliczyli wartość odżywczą kotletów. Opracowali charakterystyki przypraw i ziół z przepisów oraz firmy "Prymat". Trwało dopracowanie prezentacji przypraw i wstępu do przypraw. Grupa opracowująca słownik, pod opieką mgr Małgorzaty Klekot, sporządziła listy przypraw, owoców, warzyw oraz alkoholi, a także czasowniki związane z gotowaniem. Zespół pod opieką mgr Danuty Budzoń opracował prezentacje PowerPoint na temat Cypru, Rumunii i Turcji dla uczestników wyjazdów i ich rodziców. Aktualizowano na bieżąco stronę projektu. Potrawy z projektu były sporządzane na zajęciach w różnych klasach (p. Anna Makuch z kl. IV TGa, p.Barbara Zając z kl.IV TGc i z kl. III TGa, p. Łucja Kubarska z kl. III TGa). Kl. II THb pod opieką p. Barbary Zając obliczała wartości odżywcze i energetyczne potraw z projektu "Comenius". Na lekcjach języka angielskiego zawodowego klasy II THa i II TOT z mgr Małgorzatą Klekot poznawały przyprawy używane w polskiej kuchni, ich zastosowanie oraz ich nazwy w języku angielskim. Odbyły się zebrania organizacyjne uczniów dotyczące wyjazdu do Rumunii, Turcji i na Cypr. W poszczególnych grupach uczniowie obejrzeli prezentacje PowerPoint na temat tych państw. Dyrekcja szkoły podpisała umowę o współpracy z firmą Prymat, która została sponsorem naszego projektu. Luty 2010 Opracowano prezentację PowerPoint „Przyprawy”, umieszczono ją na stronie internetowej projektu. Opracowano recepturę i techniki wykonania przepisu na konkurs: dania zasadniczego tj. kotlety mielone oraz deseru tj. krem – ptasie mleczko. Prezentowaliśmy projekt Comenius w trakcie Warsztatów dla gimnazjalistów "Twój zawód – Twoja przyszłość". Promowaliśmy potrawy z naszego projektu. Sporządzono keks z bakaliami i pierniczki, a także sałatkę owocową w ananasie i w koszyczkach z pomarańczy i cytryny. Nasze potrawy cieszyły się zainteresowaniem i uznaniem naszych gości – gimnazjalistów, ich rodziców i nauczycieli. Wydrukowane przepisy z projektu ze zdjęciami umieszczono w gablocie projektu. Mgr Małgorzata Matyja przeprowadziła w kl. II k lekcję technologii gastronomicznej z towaroznawstwem – uczniowie wykonali potrawę z Francji (potrawka z kurczaka z rukwią). Ogłoszono konkurs na pierwszą stronę kalendarza wśród uczniów naszej szkoły. Tu można przeczytać regulamin konkursu. Zapraszamy do udziału! Nawiązaliśmy współpracę z producentem przypraw – firmą Prymat. Firma będzie sponsorować nasz projekt.
Dokonano wyboru dania zasadniczego i deseru do konkursu, w oparciu o kryteria oceniania. Rozpoczęto prace nad kalendarzem z przepisami i zdjęciami zgodnie z uzgodnieniami z partnerami. Opracowano wstępnie projekt prezentacji o Polsce i wykonano zdjęcia zimowe szkole (do prezentacji). Mgr Małgorzata Rybak przeprowadziła w kl. II TEK lekcję na temat "Metody oceny jadłospisów" z wykorzystaniem polskich przepisów. Nasz przepis w języku angielskim wraz ze zdjęciami umieściliśmy na wspólnej stronie partnerów (blog). Aktualizowano stronę internetową projektu, min. potrawy partnerów, wersję angielską strony. Trwały prace nad tłumaczeniami przepisów partnerów na jęz. polski, a także materiałów o przyprawach i informacji o krajach partnerskich na jęz. angielski. Grudzień 2009 Grupa kucharzy wykonała nasz deser - keks z bakaliami. O dokumentację fotograficzną i filmową zadbał nasz zespół "fotoreporterów”, opracowując także zdjęcia na stale aktualizowaną stronę projektu. W gablocie projektu umieszczono informacje o krajach partnerskich i świąteczne życzenia w ich językach. Mgr Małgorzata Rybak przeprowadziła w kl. II TEK lekcję na temat „Obliczanie i analiza wartości energetycznej i odżywczej potraw”, z wykorzystaniem przepisów z projektu. Nasz przepis przetłumaczono na język angielski. Listopad 2009 W ramach ogólnopolskiego Konkursu Ekologicznego „Eko = Planeta” uczniowie naszej szkoły wzięli udział w konkursie prac indywidualnych na temat „Rośliny wokół nas – piękne i pożyteczne”. Celem konkursu jest upowszechnienie wiedzy o ochronie środowiska i zagrożeniach wynikających z rozwoju środowiska, a także propagowanie polskich tradycji i osiągnięć związanych z ekologią oraz szerzenie wśród młodzieży wiedzy o przyrodzie Polski. Pod opieką mgr Agnieszki Pilarczyk-Wawręty, organizatora konkursu na terenie szkoły, uczniowie wykonali prace w formie albumowej i prezentacji multimedialnych. Wśród omawianych roślin nie zabrakło oczywiście ziół. Dziesięć najlepszych prac wysłano do organizatora konkursu do Warszawy. Pozostałe można obejrzeć w Szkolnym Centrum Informacyjnym. Grupa kucharzy pracowała nad charakterystyką przypraw i ziół, użytych w polskim daniu zasadniczym i deserze. Obliczała wartości odżywcze i kaloryczne dania zasadniczego. Tłumaczyła na język angielski nasze przepisy – receptury i techniki wykonania. Grupa odpowiedzialna za dokumentację fotograficzną projektu dokonała wyboru i obróbki zdjęć, prezentujących naszą potrawę. Opracowała podpisy do zdjęć i nagranych filmów. Opracowano informacje o partnerskich krajach. Aktualizowano naszą stronę internetową. Trwały prace nad tłumaczeniem przepisów naszych partnerów z Francji i Rumunii na język polski. Wysłaliśmy do naszych partnerów wypełnione ankiety, prezentujące naszą szkołę, nasze zainteresowania, ulubione formy spędzania wolnego czasu i inne informacje. Rodzice uczniów bezpośrednio zaangażowanych w realizację projektu na spotkaniu w szkole zapoznali się z zasadami pracy w programie Comenius i planem działań. Ustalono formy współpracy, zwłaszcza w zakresie organizacji wyjazdu naszych uczniów oraz pobytu u nas gości z Cypru i Rumunii. Mgr Małgorzata Rybak przeprowadziła w kl. II TGa lekcję na temat „Metody oceny jadłospisów” z wykorzystaniem polskich przepisów. Październik 2009 Zespół do spraw promocji opracował materiały do gabloty, prezentującej nasz projekt uczniom i rodzicom. Trwały prace nad układem, stroną graficzna i zawartością naszej strony internetowej projektu. Zespół pod opieka mgr Barbary Zając wybrał i opracował przepis na pierwszą potrawę – zrazy wołowe zawijane z kluskami śląskimi i modrą kapustą. Na zajęciach pozalekcyjnych sporządzono tę potrawę. Dokumentację fotograficzną ich pracy wykonały uczennice pod opieka mgr Estery Rzenno-Katerli. Utworzono wspólną stronę internetową w formie blogu, na której wszystkie partnerskie szkoły będą zamieszczać swoje przepisy i inne informacje. (http://usaromats.blogsome.com/) Szkoła z Francji Leap Saint Exupery przedstawiła pierwszy przepis. Znajdzie się on na październikowej karcie kalendarza, który będzie rezultatem naszego projektu. Grupa opracowująca słownik przystąpiła do tłumaczenia przepisu na język polski. Wrzesień 2009 Informację o projekcie, jego celach i planach działań przedstawiono Radzie Rodziców i uczniom naszej szkoły, zapraszając chętnych do udziału ( afisz w gablocie, informacja na stronie WWW szkoły, bezpośrednie rozmowy w klasach). Nauczyciele, przystępujący do pracy w projekcie, wspólnie z wychowawcami klas i dyrekcją szkoły, wyłonili grupę uczniów, którzy będą realizowali zadania. Uczestników podzielono na zespoły. Będą oni pracować pod opieką nauczycieli metodą projektów, głównie na zajęciach pozalekcyjnych. Spisano kontrakty, ustalające zakres prac i terminy dla poszczególnych zespołów. Sierpień 2009 Zawarto umowę finansowa pomiędzy Narodową Agencją Programu „Uczenie się przez całe życie” a Starostwem Powiatowym w Oświęcimiu o przyznaniu środków finansowych na realizację Partnerskiego Projektu Comenius – 24 tysiące euro. Lipiec 2009 Nasz wniosek uzyskał akceptację Narodowej Agencji. Wniosek, wspólnie opracowany przez partnerskie szkoły, wysłaliśmy do Narodowej Agencji Programu „Uczenie się przez całe życie”. Nasza szkoła przyjęła zaproszenie szkoły z Francji Leap Saint Exupery do udziału w projekcie „Wykorzystanie aromatycznych ziół i przypraw w tradycyjnych przepisach” programu „Uczenie się przez całe życie” Comenius. |
Design By Hunter
